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Grappa Eligo dell'Ornellaia, Tenuta dell'Ornellaia Hallau frisch mit langem Abgang

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Assay notes
Description

frisch mit langem Abgang

Traubensorte:  50% Cabernet Franc

Vinifikation / Ausbau: Im Stahltank 10-12 Tagen bei 14°C vergoren

edles Holz

begleitet von samtigen Tanninen und einer gut dosierten Holznote

Grappa Eligo dell'Ornellaia, Tenuta dell'Ornellaia Hallau frisch mit langem AbgangEin aussergewhnlicher, sehr rarer Edelgrappa. Reiche Dfte nach getrockneten Aprikosen, Vanille, Akazienhonig und Gewrznelken. Im Gaumen ein weicher, schmeichelhafter Auftakt. Er zeigt eine milde, honigartige Textur, wiederum Aromen von Trockenfrchten und auch Rstnoten. Der Abgang ist lange und intensiv aromatisch. Land: Italien Region: Toscana Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Alkoholgehalt: 42 % Vol. Vinifikation

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