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Traubensorte: diverse Rebsorten
Vinifikation / Ausbau: Ausbau zu 45% in gebrauchten Barriques
Dieser elegante und intensive Weisswein zeigt viel mineralische Spannung am Gaumen
Empfehlungen: Dieser Wein passt zum Apérobuffet mit kaltem geräuchertem Fisch ebenso gut wie zum Dinner mit Fisch-
Anschliessend reift der Wein rund ein Jahr in französischen Barriques erster und zweiter Füllung
Vermentino SENZ'ALTRO bianco - Maremma DOC, Agricola del Nudo Waadt Traubensorte: diverse RebsortenAusgeprgte, frische Nase mit Noten von exotischen Frchten. Im Gaumen leicht mineralisch und unheimlich saftig. Die spielerische Sure untersttzt die fruchtigen, mit Bergamotte gepaarten Noten. Macht Lust auf Mehr. Land: Italien Region: Toscana Traubensorte: 100% Vermentino Alkoholgehalt: 12. 5 % Vol. Genussphase: bereits trinkreif Vinifikation Ausbau: Nach der Grzeit von 3 Wochen bei 16 Grad, bleibt der Saft noch zwei Monate auf der Feinhefe.
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