Christian Tschida - Birdscape Pink Maceration 2023 Packham Birne Winzer: Leo Uibel / Zierdorf

Winzer: Leo Uibel / Zierdorf

Ein genialer Schaumwein mit ein sehr großen Trinkfluss

es werden aber auch andere Sorten wie Goruli Mtsvane und Shavkapito angebaut

Es umfasste ein 100 Jahre altes Haus und einen kleinen Weinberg mit Chinuri-Trauben

Der Begriff „Shavi“ bedeutet auf Georgisch „schwarz“

Christian Tschida - Birdscape Pink Maceration 2023 Packham Birne Winzer: Leo Uibel / ZierdorfChristian Tschida Birdscape Pink Maceration: die lebhafte Fantasie einer kleinen, farbenfrohen Parzelle hoch oben am Waldrand findet ihre Essenz in einem Wein, der seine ganz eigene Definition hat: leicht und frisch wie ein Ros, dann tief und hocharomatisch wie ein Rotwein. So zahlreich wie die Vgel auf dem Etikett, so vielfltig sind auch die Rebsorten auf der Parzelle fr diesen Wein: ein gemischtes Feld mit ber 20 verschiedenen Rebsorten und