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unser perfekter Begleiter zum Grillen
Rebsorte: Silvaner
Der Saft kam in ein sehr altes 1
Zitrone und zart rauchig unterlegter Mineralität
bevor er ungefiltert mit einer kleinen Dosis Schwefel abgefüllt wurde
Karl Haidle - Spätburgunder Gutswein 0,75l Schaumweine unser perfekter Begleiter zum GrillenBeschreibung: In verschiedenen Lagen des Remstales wachsen die Trauben fr diesen Sptburgunder in gutseigenen Weinbergen. Die leichten Bden aus Stubensandstein bieten perfekte Bedingungen fr kleine und lockerbeerige Sptburgunder. Schwerere Bden wie der Bunte Mergel verleihen einen krftigen Nachhall. Die etwas frher handgelesenen Burgundertrauben werden nach kurzer Kaltmazeration etwa 2 3 Wochen spontan auf der Maische vergoren. Anschlieend reift der
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